Chaque année en Avril, des milliers de personnes visitent le plus grand et le plus célèbre festival en Andalousie, «La Feria de Sevilla », aussi appelée «La Feria de Abril ». Une fabuleuse fête où les gens boivent, mangent, dansent…Une occasion parfaite pour découvrir la gastronomie andalouse !.
Si vous avez un intérêt pour l’Andalousie, vous avez probablement entendu parler de la fête des Patios de Cordoue. Celle-ci est célébrée chaque année en mai et il se trouve que les Patios de Córdoba ont été déclarées patrimoine culturel de l’UNESCO en 2012.
Baelo Claudia est une ancienne cité romaine, située à 22 kilomètres de Tarifa, près du village de Bolonia, au Sud de l’Espagne, dans la province de Cadix. Longeant le Détroit de Gibraltar, la ville était à l’origine un village de pêcheurs, et un trait d’union commercial, lors de sa fondation, il y a quelque 2000 ans. Bien que prospère sous l’Empereur Claude, le village déclina, plus encore, à cause de séismes, et fut abandonné au 6ème siècle.
La ville d’Italica – en espagnol Itálica– , située au Nord de la ville actuelle de Santiponce, à 9 km au Nord-Ouest de Séville, fut fondée en 206 avant Jésus-Christ par le général romain Publius Cornelius Scipion, l’ Africain. Il voulait y installer les soldats romains blessés à la bataille d’Ilipa, où l’armée carthaginoise fut battue lors de la Seconde Guerre Punique. La colonie Italica doit son nom à celui de l’Italie.
Le parc naturel de Cabo de Gata-Nijar, au Sud-est de l’Espagne, est le plus grand littoral protégé d’Andalousie, un paysage sauvage et isolé aux caractéristiques géologiques unique en Europe. C’est aussi la seule région d’Europe a posséder un climat désertique aride.
L’Albaicín est le quartier arabe andalou par excellence. Habité depuis le XIe siècle, c’est sous la dynastie nasride qu’il se transforme en solide foyer urbain accueillant les médinas, les principales résidences et les grandes mosquées.
Vous projetez la Route des Vins en Andalousie et cherchez les bonnes adresses? Commençons avec notre sélection de Bodegas de Ronda, dans la province de Malaga.
Une visite à cette collection de plantes rares s’impose pour qui veut comprendre l’importance des montagnes de la Sierra Nevada en Espagne.
La Route des Villages Blancs d’Andalousie se situe au nord de la province de Cadix et au nord-est de celle de Malaga. Elle traverse le Parc Naturel de Grazalema, le Parc Naturel des Alcornocales et la Serrania de Ronda.
La terre de Montilla-Moriles imprime dans ses vins des arômes continentaux de thym, de romarin et de maquis. Jeunes, fins, souvent très secs, c’est le Pedro Ximenez et le Moscatel qui se sont érigés au fil des années en ambassadeurs de cette terre andalouse.
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