Thèmes et motifs décoratifs de l’ architecture musulmane (3/3) De Séville à Grenade (Carnet de voyage : Grazalema, Ronda, Sierra Nevada) Les sites incontournables de l’ Andalousie
Italica, site romain d'Andalousie

Italica, site romain d’Andalousie

La ville d’Italica – en espagnol Itálica– , située au Nord de la ville actuelle de Santiponce, à 9 km au Nord-Ouest de Séville, fut fondée en 206 avant Jésus-Christ par le général romain Publius Cornelius Scipion, l’ Africain. Il voulait y installer les soldats romains blessés à la bataille d’Ilipa, où l’armée carthaginoise fut battue lors de la Seconde Guerre Punique. La colonie Italica doit son nom à celui de l’Italie.

Le Parc Naturel de Cabo de Gata, littoral protégé d'Andalousie

Le Parc Naturel de Cabo de Gata, littoral protégé d’Andalousie

Le parc naturel de Cabo de Gata-Nijar, au Sud-est de l’Espagne, est le plus grand littoral protégé d’Andalousie, un paysage sauvage et isolé aux caractéristiques géologiques unique en Europe. C’est aussi la seule région d’Europe a posséder un climat désertique aride.

L'Albaicin de Grenade

L’Albaicin de Grenade

L’Albaicín est le quartier arabe andalou par excellence. Habité depuis le XIe siècle,  c’est sous la dynastie nasride qu’il se transforme en solide foyer urbain accueillant les médinas, les principales résidences et les grandes mosquées.

Visiter l'Andalousie en Avril

Visiter l’Andalousie en Avril

Le mois d’avril en Andalousie est habituellement chaud, mais modérément ; c’est donc une bonne période pour visiter le sud de l’Espagne, sa campagne, son littoral, ses villes et son architecture.

Route des Vins en Andalousie - Ronda

Route des Vins en Andalousie – Ronda

Vous projetez la Route des Vins en Andalousie et cherchez les bonnes adresses? Commençons avec notre sélection de Bodegas de Ronda, dans la province de Malaga.

Le Jardin Botanique Hoya de Pedraza - Sierra Nevada, Grenade

Le Jardin Botanique Hoya de Pedraza – Sierra Nevada, Grenade

Une visite à cette collection de plantes rares s’impose pour qui veut comprendre l’importance des montagnes de la Sierra Nevada en Espagne.

Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Pour démontrer que l’on peut apporter à la cuisine andalouse traditionnelle une touche résolument   moderne, le chef  Youri Sasson a choisi de partager l’ une de ses recettes. Les tomates rouges sont remplacées par des fraises rouges, également colorées, d’ un goût rafraîchissant, et tout aussi étonnamment bon!

Les villages andalous ou villages blancs

Les villages andalous ou villages blancs

La Route des Villages Blancs d’Andalousie se situe au nord de la province de Cadix et au nord-est de celle de Malaga. Elle traverse le Parc Naturel de Grazalema, le Parc Naturel des Alcornocales et la Serrania de Ronda.

Route des Vins de Montilla-Moriles

Route des Vins de Montilla-Moriles

La terre de Montilla-Moriles imprime dans ses vins des arômes continentaux de thym, de romarin et de maquis. Jeunes, fins, souvent très secs, c’est le Pedro Ximenez et le Moscatel qui se sont érigés au fil des années en ambassadeurs de cette terre andalouse.

Les murailles de Jerez de la Frontera

Les murailles de Jerez de la Frontera

Si durant votre séjour en Espagne vous vous dirigez vers le sud de l’Andalousie, où si vous souhaitez découvrir une des villes andalouses les plus traditionnelles, la visite de Jerez de la Frontera est incontournable.