La demeure la plus utilisée par les hommes a été, pendant des milliers d’années, l’intérieur des grottes. Les populations préhistoriques, de même que les musulmans et les espagnols par la suite trouvent dans ces primitifs refuges naturels, sécurité et isolement, ce à quoi nous devons le grand nombre de cuevas (caves) et casas cueva dans la province de Grenade.