Art et culture

Route des Vins en Andalousie - Ronda

Route des Vins en Andalousie – Ronda

Vous projetez la Route des Vins en Andalousie et cherchez les bonnes adresses? Commençons avec notre sélection de Bodegas de Ronda, dans la province de Malaga.

Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Pour démontrer que l’on peut apporter à la cuisine andalouse traditionnelle une touche résolument   moderne, le chef  Youri Sasson a choisi de partager l’ une de ses recettes. Les tomates rouges sont remplacées par des fraises rouges, également colorées, d’ un goût rafraîchissant, et tout aussi étonnamment bon!

Les villages andalous ou villages blancs

Les villages andalous ou villages blancs

La Route des Villages Blancs d’Andalousie se situe au nord de la province de Cadix et au nord-est de celle de Malaga. Elle traverse le Parc Naturel de Grazalema, le Parc Naturel des Alcornocales et la Serrania de Ronda.

Route des Vins de Montilla-Moriles

Route des Vins de Montilla-Moriles

La terre de Montilla-Moriles imprime dans ses vins des arômes continentaux de thym, de romarin et de maquis. Jeunes, fins, souvent très secs, c’est le Pedro Ximenez et le Moscatel qui se sont érigés au fil des années en ambassadeurs de cette terre andalouse.

Le Cascamorras de Guadix et Baza (Grenade)

Le Cascamorras de Guadix et Baza (Grenade)

Le Cascamorras est une fête patronale qui se célèbre chaque année dans les communes andalouses de Baza et Guadix, au centre-nord de la province de Grenade. Elle est déclarée Fête d’Intérêt Touristique Nationale depuis 2006.

 

Exposition à Grenade : Joaquin Sorolla fasciné par l’Andalousie et l’Alhambra

Exposition à Grenade : Joaquin Sorolla fasciné par l’Andalousie et l’Alhambra

L’exposition « Sorolla. Jardins de Lumières » (Jardines de Luz en espagnol) réunira une cinquantaine d’œuvres du peintre Joaquin Sorolla y Bastida (1863-1923). Elle se tiendra au Musée des Beaux-Arts de Grenade jusqu’au 14 octobre 2012.

17ème Biennale de Flamenco de Séville, du 3 au 30 Septembre 2012

17ème Biennale de Flamenco de Séville, du 3 au 30 Septembre 2012

La dix-septième édition de la Biennale de Flamenco de Séville, le festival qui met à l’honneur le Flamenco dans la capitale andalouse, aura lieu du 3 au 30 septembre 2012 et accueillera jusqu’à 70 spectacles différents, parmi lesquels 20 avant-premières en plus de 2 premières nationales. Pour la totalité de la programmation, 54 000 places seront disponibles.

El tapeo ou l'art de la tapa

El tapeo ou l’art de la tapa

En Andalousie, comme dans le reste de l’Espagne, le « tapeo » est la coutume qui consiste à prendre comme apéritif quelques tapas. Elles sont abondantes de diversité et de qualité. De nos jours, les tapas sont de petites assiettes, de deux ou trois bouchées chacune, tantôt de charcuterie, de fromage, de ragoût, de fruits de mer ou de petites tartines.

Visiter l'Andalousie en été

Visiter l’Andalousie en été

Vous visitez cet été l’ Andalousie et souhaitez partir à la rencontre des traditions et festivités locales ? Voici quelques idées pour orienter vos excursions ou circuits sous le soleil andalou, qui rend la sieste presque obligatoire. En effet, la journée, la chaleur se fait sentir ; mais la fin d’après-midi approchant, les rues des villes et villages se remplissent petit à petit d’habitants venus participer aux différents festivals que l’on a l’habitude d’organiser en Andalousie pour les nuits d’été.

Manuel de Falla, "Un grand compositeur plein d'esprit" amateur de canto jondo

Manuel de Falla, « Un grand compositeur plein d’esprit » amateur de canto jondo

Manuel de Falla, grand compositeur et pianiste espagnol naît à Cadix – de parents également gaditans*- le 23 novembre 1876, et meurt à Alta Gracia – Argentine – le 14 novembre 1946. C’est à Grenade qu’il s’établit, puis, très affecté par la guerre civile espagnole, de Falla se retire à Majorque avant de s’ exiler en Argentine (1940).